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È dal 1172 che da questa masseria si gode di una vista mare unica e spettacolare anche dal piano terra. Qui, oggi, si coltivano in biologico l'orto, le olive, il frumento, la frutta, si allevano le galline, tutto in una bellissima e sobria atmosfera nel magico luogo della "Riserva Naturale del Litorale Tarantino Orientale".

La Masseria si trova a pochi kilometri dall'area umida della Salina dei Monaci facente parte della Riserva Naturale del Litorale Tarantino Orientale.

L'area è circondata da dune sabbiose e rada macchia mediterranea. L'acqua salmastra e le particolari condizioni dell'area l'hanno resa un habitat ideale per alcuni uccelli e specie vegetali. Nel periodo delle migrazioni la natura si anima particolarmente qui e gli spettacoli che si possono apprezzare nell'area sono a dir poco suggestivi, un posto ideale per gli amanti di birdwatching.

Masseria La Scalella è stata ristrutturata per poter essere vissuta tutto l'anno in pieno confort, ma ha mantenuto le caratteristiche e i materiali di costruzione tipici di un tempo, per offrire ai propri ospiti una dimensione di vacanza autentiva e tipicamente rurale, a diretto contatto con la natura incontaminata della macchia mediterranea del Salento.

Nella masseria ci sono sei "case" interamente ristrutturate rispettando la natura originaria per ospitarvi in una dimensione autentica e di charme. Le case sono dotate di servizi, di spazi esterni ed accessibili in modo indipendente, hanno volte in tufo, i pavimenti in pietra originale dell'epoca e muri spessi fino a un metro, caratteristiche tipiche delle masserie salentine.